Détail du vin

Coume del Mas

Côtes du Roussillon

Consolation The Wild Boar, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un caractère très original et audacieux (touche de syrah ?), soutenu par un boisé qui l’amplifie sans le dénaturer, long, complexe, il donne à réfléchir !

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine fut créé de toutes pièces au tournant du siècle par Philippe Gard et son épouse Nathalie, sur les hauteurs de Cosprons, un hameau qui surplombe le cap Béar. N’héritant ni de parcelles ni d’un historique familial dans le Roussillon, Philippe a pu faire des vins comme il le souhaitait, s’installant dans les secteurs qui lui paraissaient intéressants. Ingénieur agro et œnologue, d’une grande méticulosité en cave, il restitue bien l’originalité de ses 32 parcelles en exploitation dans des cuvées authentiques et sincères, en blanc comme en rouge.

AUTRES VINS

    Banyuls , Doux , Rimage Galateo
    Collioure , Sec , Terrimbo