Détail du vin

Domaine de la Rectorie

Collioure

Côté Mer, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fraîcheur indéniable dans ses arômes de gentiane et d’herbes aromatiques, mais une maturité qui, malgré une prégnance de l’alcool, paraît en limite basse. Le vin nécessite une bonne aération pour s’affirmer, et une cuisine de caractère car il ne se départit pas d’une certaine rusticité.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Encore une branche de la grande famille Parcé, qui a tant fait hier pour le vin de Banyuls et fait aujourd’hui pour celui de Collioure. Dans cette appellation, les réussites du domaine sont égales dans les trois couleurs, avec des cuvées qui expriment la finesse et l’élégance de ce terroir de schistes, tantôt situé proche de la mer, tantôt plus en altitude, à l’intérieur des vallées. Les vins sont à boire avant leur dixième anniversaire.

AUTRES VINS

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