Détail du vin

Domaine de la Rectorie

Banyuls

Pierre Rapidel, Doux, 2008

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Pierre Rapidel était le premier président du syndicat des crus de Banyuls. Celui-ci, élevé en foudre pendant plusieurs années, ajoute au fruit rouge des notes de noix, orange et framboise confites, épices douces, fumées. Long et complexe, il est juste à l’aube de sa vie et va vieillir admirablement pendant de nombreuses années à venir.

GARDE

A boire avant 2035

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Encore une branche de la grande famille Parcé, qui a tant fait hier pour le vin de Banyuls et fait aujourd’hui pour celui de Collioure. Dans cette appellation, les réussites du domaine sont égales dans les trois couleurs, avec des cuvées qui expriment la finesse et l’élégance de ce terroir de schistes, tantôt situé proche de la mer, tantôt plus en altitude, à l’intérieur des vallées. Les vins sont à boire avant leur dixième anniversaire.

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