Détail du vin

Domaine de la Rectorie

Collioure

La Goudie, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vendu avec un an d’écart, sa nature pleinement épanouie démontre avec aisance que le rosé n’est pas juste la couleur d’un été. Iodé, tendu, droit, tout en légèreté finement dessinée, il reflète à la perfection ce terroir de schiste suspendu au dessus de la mer. Délicieux.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Encore une branche de la grande famille Parcé, qui a tant fait hier pour le vin de Banyuls et fait aujourd’hui pour celui de Collioure. Dans cette appellation, les réussites du domaine sont égales dans les trois couleurs, avec des cuvées qui expriment la finesse et l’élégance de ce terroir de schistes, tantôt situé proche de la mer, tantôt plus en altitude, à l’intérieur des vallées. Les vins sont à boire avant leur dixième anniversaire.

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