Détail du vin

Domaine de la Rectorie

Collioure

Côté Montagne, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

93/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fleurs et fruits dans cette cuvée à l’assemblage complexe, des tannins racés, soyeux et caressants, beaucoup de finesse dans la belle finale très élégante, et surtout en fraîcheur. On est ici loin des images caricaturales des vins hauts en alcool.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Encore une branche de la grande famille Parcé, qui a tant fait hier pour le vin de Banyuls et fait aujourd’hui pour celui de Collioure. Dans cette appellation, les réussites du domaine sont égales dans les trois couleurs, avec des cuvées qui expriment la finesse et l’élégance de ce terroir de schistes, tantôt situé proche de la mer, tantôt plus en altitude, à l’intérieur des vallées. Les vins sont à boire avant leur dixième anniversaire.

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