Détail du vin

Domaine de la Rectorie

Collioure

Côté Montagne, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

12/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le mourvèdre sur lequel s’architecture cette cuvée se signale dans son caractère le plus renfrogné, d’autant que l’élevage vient s’y superposer plus que le civiliser. Voilà un vin dense, concentré, et surtout très extrait, inapprochable aujourd’hui.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Encore une branche de la grande famille Parcé, qui a tant fait hier pour le vin de Banyuls et fait aujourd’hui pour celui de Collioure. Dans cette appellation, les réussites du domaine sont égales dans les trois couleurs, avec des cuvées qui expriment la finesse et l’élégance de ce terroir de schistes, tantôt situé proche de la mer, tantôt plus en altitude, à l’intérieur des vallées. Les vins sont à boire avant leur dixième anniversaire.

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