Domaine Saint-Germain
Vin de Savoie
Crac Boum Bu, Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Assemblage de jacquère, chardonnay et mondeuse blanche, ce vin de copains, citrique et sur le fruit, enrobe la bouche avec des notes d’amandes avant de terminer sur les amers et une pointe de sucre. Éminemment buvable.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route du Col-du-Frêne
- 04 79 28 61 68
- [email protected]
- www.domainesaintgermain.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Lancé en 1999 à Saint-Pierre d’Albigny par Etienne et Raphaël Saint-Germain, ce domaine a fait figure de pionnier, notamment dans la replantation de cépages autochtones. Le domaine compte d’ailleurs trente cépages sur une surface de treize hectares. Bio certifié depuis 2009 avec l’usage de quelques pratiques biodynamiques mais avec une sainte horreur des carcans. Gamme étendue et assez créative avec des cuvées de cépages complantés.
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10-20€
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10-20€
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10-20€
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