Détail du vin

Domaine Saint-Germain

Roussette de Savoie

La pierre marquée, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

88/100

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plutôt sur le fruit blanc croquant, maturité de fruit importante qui donne un vin charnu, plaisant mais qui manque peut-être d'un peu de nervosité en bouche.


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Lancé en 1999 à Saint-Pierre d’Albigny par Etienne et Raphaël Saint-Germain, ce domaine a fait figure de pionnier, notamment dans la replantation de cépages autochtones. Le domaine compte d’ailleurs trente cépages sur une surface de treize hectares. Bio certifié depuis 2009 avec l’usage de quelques pratiques biodynamiques mais avec une sainte horreur des carcans. Gamme étendue et assez créative avec des cuvées de cépages complantés.


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