Détail du vin

Domaine Saint-Germain

Vin de Savoie - Chignin-Bergeron

Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

88/100

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Assez classique du cépage mais sans le supplément de corps attendu pour en faire un vin plus complexe, finale très tendue sur les amers.


AUTRES MILLÉSIMES


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Lancé en 1999 à Saint-Pierre d’Albigny par Etienne et Raphaël Saint-Germain, ce domaine a fait figure de pionnier, notamment dans la replantation de cépages autochtones. Le domaine compte d’ailleurs trente cépages sur une surface de treize hectares. Bio certifié depuis 2009 avec l’usage de quelques pratiques biodynamiques mais avec une sainte horreur des carcans. Gamme étendue et assez créative avec des cuvées de cépages complantés.


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