Détail du vin

Domaine Patrick Baudouin

Anjou

Cornillard, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Sur ce terroir, durant quatre ans furent produits des liquoreux en Coteaux du Layon, Patrick a pris ici la juste mesure de son terroir, avec un vin riche et puissant tout en restant frais et élégant.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Figure emblématique du chenin sur la planète vin, Patrick Baudouin enchaîne les millésimes avec succès. Avec 14 hectares de vignes situés sur les plus spectaculaires terroirs de l’Anjou noir (schistes, grès et roches volcaniques), cet ancien libraire sait parfaitement quelle forme donner à ses blancs, issus de l’agriculture bio. Une propriété modèle en même temps qu’une référence.


AUTRES VINS

    Quarts de Chaume , Moelleux , Ronceray