Détail du vin

Domaine Patrick Baudouin

Anjou

Cornillard, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

95/100

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grande ampleur en attaque bouche à la fois rayonnante et vibrante avec une touche minérale finale somptueuse.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Figure emblématique du chenin sur la planète vin, Patrick Baudouin enchaîne les millésimes avec succès. Avec 14 hectares de vignes situés sur les plus spectaculaires terroirs de l’Anjou noir (schistes, grès et roches volcaniques), cet ancien libraire sait parfaitement quelle forme donner à ses blancs, issus de l’agriculture bio. Une propriété modèle en même temps qu’une référence.


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