Domaine d’Aupilhac
Languedoc
Les Cocalières, Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT
92/100
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Des tannins bien enrobés, avec une complexité de saveurs rares pour ce rouge réalisé à partir de 40 % de syrah complétée de grenache et de mourvèdre.
AUTRES MILLÉSIMES
2005, Les Cocalières
10-20€
15.5/20
2007, Les Cocalières
10-20€
17/20
2008, Les Cocalières
10-20€
16/20
2011, Les Cocalières
10-20€
16.5/20
2012, Les Cocalières
10-20€
15/20
2014, Les Cocalières
10-20€
16/20
2015, Les Cocalières
10-20€
16/20
2016, Les Cocalières
10-20€
15/20
2018, Les Cocalières
10-20€
16.5/20
DOMAINE
- 28-32 rue du Plô 34150 Montpeyroux
- 04 67 96 61 19
- [email protected]
- www.aupilhac.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Généreux comme lui, les vins de Sylvain Fadat vont désormais vers plus de fraîcheur et d'élégance que par le passé. Ses 13 hectares sont complétés par les Cocalières, un amphithéâtre nord-ouest planté en pleine garrigue à 350 mètres d’altitude. En haut de gamme, le Clos, la Boda et les Cocalières rouge dominent la gamme de rouges de leur intensité et de leur finesse de tannins. Splendide Cocalières blanc 2023 à ne pas rater.
AUTRES VINS
Languedoc , Sec , La Boda
2004
30-50€
14/20
2005
30-50€
15.5/20
2006
30-50€
16/20
2007
30-50€
15.5/20
2008
30-50€
16/20
2009
30-50€
15/20
2010
30-50€
15/20
2011
30-50€
16.5/20
2012
30-50€
16.5/20
2013
30-50€
16/20
2014
30-50€
16.5/20
2015
30-50€
16/20
2016
30-50€
15.5/20
2018
30-50€
15/20
2019
20-30€
90/100
2020
20-30€
92/100
Languedoc , Sec , Les Clos
2009
20-30€
16/20
2010
20-30€
14.5/20
2011
20-30€
14/20
2019
20-30€
92/100
Languedoc , Sec , Lou Maset Rosé
2015
〈 5 €
14.5/20
IGP du Mont Baudile , Sec
Languedoc , Sec , Aupilhac
2015
10-20€
15/20
2016
10-20€
14/20
2017
10-20€
15/20
2018
10-20€
14.5/20
2019
10-20€
N/N
Languedoc-Montpeyroux , Sec , Les Truffières
Languedoc , Sec , Le rosé
2018
10-20€
15/20
Coteaux du Languedoc , Sec , La Boda
2021
20-30€
90/100
IGP de l'Hérault , Sec , Les Servières
2005
10-20€
16/20
2006
10-20€
17/20
2007
10-20€
16.5/20
Languedoc , Sec , Les Cocalières
2005
10-20€
14.5/20
2006
10-20€
15/20
2007
10-20€
16/20
2008
10-20€
17/20
2012
10-20€
14/20
2013
10-20€
14/20
2014
10-20€
14.5/20
2015
10-20€
15/20
2016
10-20€
17/20
2017
10-20€
16.5/20
2018
10-20€
16/20
2021
30-50€
92/100
IGP du Mont Baudile , Sec , Le carignan
2006
10-20€
14.5/20
2008
10-20€
15.5/20
2009
10-20€
15.5/20
2011
10-20€
15/20
2013
10-20€
15/20
2015
10-20€
15/20
Vin de France (Languedoc) , Sec , Le Carignan Vieilles Vignes
2015
30-50€
14.5/20
2017
30-50€
12/20
2018
30-50€
N/N
2020
30-50€
88/100
Languedoc-Montpeyroux , Sec , Aupilhac
2004
10-20€
14/20
2006
10-20€
14/20
2007
10-20€
15.5/20
2011
10-20€
15/20
2012
10-20€
14.5/20
2014
10-20€
16/20
2015
10-20€
15/20
2016
10-20€
13.5/20
2017
10-20€
14.5/20
2019
10-20€
90/100
Vin de France (Languedoc) , Sec , Le carignan
Languedoc , Sec , Lou Maset
2008
5-10€
13.5/20
2011
5-10€
14/20
2012
5-10€
14/20
2014
5-10€
15/20