Détail du vin

Domaine d’Aupilhac

Languedoc-Montpeyroux

Aupilhac, Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le style de cette cuvée s'inscrit dans la tradition languedocienne. La finale repose sur des notes de fruit, de végétal et de tabac.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Généreux comme lui, les vins de Sylvain Fadat vont désormais vers plus de fraîcheur et d'élégance que par le passé. Ses 13 hectares sont complétés par les Cocalières, un amphithéâtre nord-ouest planté en pleine garrigue à 350 mètres d’altitude. En haut de gamme, le Clos, la Boda et les Cocalières rouge dominent la gamme de rouges de leur intensité et de leur finesse de tannins. Splendide Cocalières blanc 2023 à ne pas rater.


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