Détail du vin

Domaine Pascal Bouchard

Bourgogne Côtes d'Auxerre

chardonnay, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez mûr, avec des arômes de noisette. En bouche, on n'a pas la vivacité du 2007, mais c'est un vin complet, qui finit juste un peu court.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Pascal Bouchard et ses enfants Romain et Damien ont vendu leur maison à Albert Bichot, qui depuis trois millésimes remet cette structure de négoce dans le droit chemin, d'autant qu'une partie des vieilles vignes familiales Bouchard, très bien situées, sont encore livrées à la structure. Les 2016 et 2017 confirment les progrès entrevus dès le début.

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