Domaine Pascal Bouchard
Chablis
Vieilles Vignes, Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Plus de nerf et de tension que la cuvée de chablis. Un vin minéral, doté d'une belle structure en bouche. Dans un millésime de faible acidité, les vieilles vignes ont joué leur rôle.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 rue du pressoir parc des Lys
- 03 86 42 18 64
- [email protected]
- www.pascalbouchard.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Pascal Bouchard et ses enfants Romain et Damien ont vendu leur maison à Albert Bichot, qui depuis trois millésimes remet cette structure de négoce dans le droit chemin, d'autant qu'une partie des vieilles vignes familiales Bouchard, très bien situées, sont encore livrées à la structure. Les 2016 et 2017 confirment les progrès entrevus dès le début.
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2006
30-50€
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30-50€
13.5/20
2008
30-50€
15/20
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30-50€
14.5/20
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30-50€
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15/20
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5-10€
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2006
5-10€
15/20
2007
5-10€
15/20
2008
5-10€
16.5/20
2009
5-10€
15.5/20
2010
5-10€
15/20
2011
5-10€
15/20
2012
5-10€
16.5/20
Chablis premier cru , Sec , DRB
2011
30-50€
14/20
2012
30-50€
14.5/20
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2015
30-50€
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Chablis premier cru , Sec , DRB
2011
30-50€
14/20
2012
30-50€
14.5/20
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5-10€
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5-10€
16/20
2007
5-10€
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2008
5-10€
16/20
2009
5-10€
16/20
2010
5-10€
16/20
2011
5-10€
15/20
2012
5-10€
16.5/20
2013
5-10€
15/20
2015
5-10€
14.5/20
2016
5-10€
15.5/20
Chablis premier cru , Sec
2006
30-50€
14.5/20
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30-50€
14.5/20
2008
30-50€
14/20
2009
30-50€
14/20
2011
30-50€
14/20
2012
30-50€
14.5/20
2016
30-50€
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30-50€
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< 5€
14/20
2010
< 5€
15/20
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< 5€
15/20
2012
< 5€
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< 5€
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