Domaine Pascal Bouchard
Chablis premier cru
DRB, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Mélange de fruits et de fleurs, bouche souple, prêt à boire, gourmand, on attend plus de tension du cru mais c’est aussi la signature du millésime.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 rue du pressoir parc des Lys
- 03 86 42 18 64
- [email protected]
- www.pascalbouchard.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Pascal Bouchard et ses enfants Romain et Damien ont vendu leur maison à Albert Bichot, qui depuis trois millésimes remet cette structure de négoce dans le droit chemin, d'autant qu'une partie des vieilles vignes familiales Bouchard, très bien situées, sont encore livrées à la structure. Les 2016 et 2017 confirment les progrès entrevus dès le début.
AUTRES VINS
Chablis premier cru , Sec
2006
30-50€
14.5/20
2007
30-50€
14.5/20
2008
30-50€
14/20
2009
30-50€
14/20
2011
30-50€
14/20
2012
30-50€
14.5/20
2016
30-50€
12/20
2017
30-50€
15/20
Chablis , Sec , Broc de Biques – DRB
2010
30-50€
13.5/20
2011
30-50€
13/20
2012
30-50€
14/20
Bourgogne Côtes d'Auxerre , Sec , chardonnay
2006
20-30€
13.5/20
2007
20-30€
14.5/20
Chablis grand cru , Sec
2003
5-10€
15/20
2005
5-10€
15.5/20
2006
5-10€
15/20
2007
5-10€
15/20
2008
5-10€
16.5/20
2009
5-10€
15.5/20
2010
5-10€
15/20
2011
5-10€
15/20
2012
5-10€
16.5/20
Chablis grand cru , Sec , Les Vieilles Vignes
2004
5-10€
15/20
2005
5-10€
17/20
2006
5-10€
16/20
2007
5-10€
16.5/20
2008
5-10€
16/20
2009
5-10€
16/20
2010
5-10€
16/20
2011
5-10€
15/20
2012
5-10€
16.5/20
2013
5-10€
15/20
2015
5-10€
14.5/20
2016
5-10€
15.5/20
Crémant de Bourgogne , Brut
2017
30-50€
14/20
Chablis premier cru , Sec , Les Vieilles Vignes
2005
< 5€
15.5/20
2006
< 5€
15.5/20
2007
< 5€
15/20
2008
< 5€
15/20
2009
< 5€
14/20
2010
< 5€
15/20
2011
< 5€
15/20
2012
< 5€
14.5/20
2013
< 5€
15/20
2015
< 5€
14.5/20
2016
< 5€
14.5/20
Chablis premier cru , Sec
2006
30-50€
15/20
2007
30-50€
13.5/20
2008
30-50€
15/20
2011
30-50€
14.5/20
2012
30-50€
14.5/20
Chablis , Sec , Vieilles Vignes
2005
30-50€
15.5/20
2006
30-50€
14.5/20
2007
30-50€
14.5/20
2008
30-50€
14/20
2009
30-50€
14/20
2010
30-50€
13.5/20
2011
30-50€
13.5/20
2012
30-50€
13.5/20
2015
30-50€
13/20
Chablis , Sec , Le Classique
2010
30-50€
12.5/20
2016
30-50€
12/20
Irancy , Sec
2015
30-50€
13/20
2016
30-50€
14.5/20
Chablis premier cru , Sec , DRB
2011
30-50€
14/20
2012
30-50€
14.5/20
Petit Chablis , Sec , Blancs Cailloux
2006
20-30€
13.5/20
2008
20-30€
14/20
2010
20-30€
12/20
Chablis grand cru , Sec
2004
5-10€
14.5/20
2005
5-10€
16/20
2006
5-10€
16/20
2008
5-10€
16/20
2009
5-10€
15/20
2010
5-10€
14.5/20
2011
5-10€
15.5/20
2012
5-10€
15.5/20
2013
5-10€
16.5/20
2015
5-10€
15/20
Chablis , Sec
2006
20-30€
13.5/20
2007
20-30€
13.5/20
Bourgogne , Sec , cuvée bio
2015
30-50€
12.5/20
Saint-Bris , Sec , Réserve Saint-Pierre
2015
30-50€
12.5/20
2016
30-50€
13/20
Bourgogne aligoté , Sec , Réserve Saint-Pierre
2017
20-30€
13/20
Chablis premier cru , Sec , Les Vieilles Vignes
2006
< 5€
14.5/20
2007
< 5€
15.5/20
2008
< 5€
16/20
2009
< 5€
14.5/20
2010
< 5€
14.5/20
2011
< 5€
14.5/20
2012
< 5€
15/20
2016
< 5€
15/20
2017
< 5€
14.5/20