Domaine Pascal Bouchard
Chablis premier cru
Les Vieilles Vignes, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Joli jus. Un vin concentré et tendu, avec de subtiles notes racinaires. La bouche est gourmande.
GARDE
A boire avant 2023
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2016, Les Vieilles Vignes
30-50€
15/20
2017, Les Vieilles Vignes
30-50€
14.5/20
DOMAINE
- 3 rue du pressoir parc des Lys
- 03 86 42 18 64
- [email protected]
- www.pascalbouchard.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Pascal Bouchard et ses enfants Romain et Damien ont vendu leur maison à Albert Bichot, qui depuis trois millésimes remet cette structure de négoce dans le droit chemin, d'autant qu'une partie des vieilles vignes familiales Bouchard, très bien situées, sont encore livrées à la structure. Les 2016 et 2017 confirment les progrès entrevus dès le début.
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20-30€
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20-30€
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20-30€
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20-30€
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20-30€
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