Détail du vin

Simonnet-Febvre

Petit Chablis

Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Mûr, rond, ouvert, mais sans la tension du 2007.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Propriété de la maison Louis Latour, Simonnet-Febvre est gérée de manière autonome par Paul Espitalié, qui fait progresser les pratiques viticoles ces dernières années, ainsi les vignes en propriété sont-elles en cours de conversion bio. La gamme de vins de l’Yonne propose de plus en plus de cuvées elles-mêmes labellisées. Une gamme représentative des terroirs de l’Yonne, dans les deux couleurs et les crémants de Bourgogne, longtemps la spécialité de la maison, restent de très bon niveau.

AUTRES VINS

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    Vézelay , Sec , Vézelay
    Chablis , Sec , Chablis
    Chablis grand cru , Sec , Chablis GC Blanchot
    Petit Chablis , Sec , Petit Chablis
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    Coteaux Bourguignons , Sec , Coteaux Bourguignons césar
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    Irancy , Sec
    Chablis premier cru , Sec , Chablis 1er cru Vaillons
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    Chablis premier cru , Sec
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    Crémant de Bourgogne , Brut , Crémant cuvée S2018
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    Irancy , Sec , Irancy
    Chablis grand cru , Sec , Chablis GC Les Clos
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    Bourgogne Chitry , Sec , Bourgogne Chitry
    Chablis premier cru , Sec , Chablis 1er cru Mont de Milieu