Domaine Berthet-Bondet
Côtes du Jura
Moelleux, 2002
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La majorité de cépages blancs (chardonnay et savagnin) dans l'assemblage donne un vin de paille peu typé, marqué par le miel, les épices et les fruits jaunes au nez, avec une bouche onctueuse très pure qui termine sur une note plus fraîche.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 7 Rue de la Tour
- 03 84 44 60 48
- [email protected]
- www.berthet-bondet.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
C’est Chantal et Jean qui ont fondé le domaine de quinze hectares, dont 4,5 hectares en appellation château-chalon où ils sont installés sur un éperon rocheux qui domine l’appellation. Leur fille Hélène les a rejoints en 2013 et mène le domaine depuis 2018, qui continue de perpétuer une belle tradition de vins jaunes sur la finesse. Hélène développe aussi la gamme de vins ouillés et s’intéresse à ses rouges autant qu’à ses blancs. Certifié bio depuis 2013.
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5-10€
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5-10€
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5-10€
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