Détail du vin

Domaine Berthet-Bondet

Crémant du Jura

Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un brut au dosage perceptible, dans une expression miellée et friande qui convient plus à un dessert fruité qu’à un apéritif.

GARDE

A boire

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DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

C’est Chantal et Jean qui ont fondé le domaine de quinze hectares, dont 4,5 hectares en appellation château-chalon où ils sont installés sur un éperon rocheux qui domine l’appellation. Leur fille Hélène les a rejoints en 2013 et mène le domaine depuis 2018, qui continue de perpétuer une belle tradition de vins jaunes sur la finesse. Hélène développe aussi la gamme de vins ouillés et s’intéresse à ses rouges autant qu’à ses blancs. Certifié bio depuis 2013.

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