Détail du vin

Domaine Cazes

Rivesaltes

Aimé Cazes, Doux, 1976

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

D'une droiture extraordinaire avec le caractère caramel / nougatine, amandes et noisettes, figues séchées, allonge profonde, rigoureuse dans sa construction, intense.


GARDE

A boire avant 2030



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Vignerons Catalans s’est rebaptisé VICA mais la structure n’a pas changé et représente toujours le premier metteur en marché pour les vins du Roussillon. En parallèle des cuvées de terroir, souvent réussies, le nouveau projet des « vignes du vent » vise à proposer une vaste gamme de vins faciles à comprendre pour le consommateur, décomplexés du carcan des appellations d’origine.


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