Détail du vin

Domaine Cazes

Côtes du Roussillon-Villages

Ego, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez austère mais captivant de suie, d’eucalyptus et de caillou mouillé. Bouche très intense, sur l’olive noire et la cerise burlat. Concentré mais sans aspérité, une boule d’énergie qui ira loin.


GARDE

A boire avant 2026



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Vignerons Catalans s’est rebaptisé VICA mais la structure n’a pas changé et représente toujours le premier metteur en marché pour les vins du Roussillon. En parallèle des cuvées de terroir, souvent réussies, le nouveau projet des « vignes du vent » vise à proposer une vaste gamme de vins faciles à comprendre pour le consommateur, décomplexés du carcan des appellations d’origine.


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