Détail du vin

Domaine Cazes

Fitou

Cuvée des 4 vents, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

S’aventurant de l’autre côté de la « frontière », la famille Cazes y amène un style frais et souple peu commun dans l’appellation, sur des notes de fruits rouges et d’orange. Très facile d’accès, simple mais digeste, un parfait vin de bistrot.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Vignerons Catalans s’est rebaptisé VICA mais la structure n’a pas changé et représente toujours le premier metteur en marché pour les vins du Roussillon. En parallèle des cuvées de terroir, souvent réussies, le nouveau projet des « vignes du vent » vise à proposer une vaste gamme de vins faciles à comprendre pour le consommateur, décomplexés du carcan des appellations d’origine.

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