Détail du vin

Domaine Cazes

Muscat de Rivesaltes

Doux, 2000

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grand nez de pain d'épices, bouche ample et large d'épaule, sucre totalement intégré, allonge moelleuse et intense, volume profond avec une finale de cédrat confit. On adorerait qu'un grand chef imagine pour lui un accord à sa hauteur!


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Vignerons Catalans s’est rebaptisé VICA mais la structure n’a pas changé et représente toujours le premier metteur en marché pour les vins du Roussillon. En parallèle des cuvées de terroir, souvent réussies, le nouveau projet des « vignes du vent » vise à proposer une vaste gamme de vins faciles à comprendre pour le consommateur, décomplexés du carcan des appellations d’origine.


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