Détail du vin

Domaine Cazes

Rivesaltes

Ambré, Doux, 2004

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

D’une grande complexité. Pêche, brugnon, amandes grillées, noix, zeste d’orange confite, notes fumées. Souplesse, jeunesse et fraîcheur caractérisent cette explosion d’arômes, très longue et superbement définie. Un vin de très grande garde.


GARDE

A boire avant 2040



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Vignerons Catalans s’est rebaptisé VICA mais la structure n’a pas changé et représente toujours le premier metteur en marché pour les vins du Roussillon. En parallèle des cuvées de terroir, souvent réussies, le nouveau projet des « vignes du vent » vise à proposer une vaste gamme de vins faciles à comprendre pour le consommateur, décomplexés du carcan des appellations d’origine.


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