Détail du vin

Domaine Cazes

Rivesaltes

Ambré, Doux, 1999

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une touche jeune et muscatée donne de la fraîcheur à ce vin équilibré et délicat, où le salé du rancio apporte une touche fort intéressante pour son usage gastronomique.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Vignerons Catalans s’est rebaptisé VICA mais la structure n’a pas changé et représente toujours le premier metteur en marché pour les vins du Roussillon. En parallèle des cuvées de terroir, souvent réussies, le nouveau projet des « vignes du vent » vise à proposer une vaste gamme de vins faciles à comprendre pour le consommateur, décomplexés du carcan des appellations d’origine.


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