Détail du vin

Domaine Cazes

Côtes du Roussillon-Villages

Alter, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une fois n’est pas coutume, c’est la version élevée sous bois qui a offert le plus d’équilibre dans nos dégustations. Plus frais, plus mûr, avec un tannin juteux, cet alter a tout en plus que l’égo, et s’en distingue notamment par la netteté de ses fruits noirs. À la fois gourmand et sérieux, c’est au surplus un vin tous publics !

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Vignerons Catalans s’est rebaptisé VICA mais la structure n’a pas changé et représente toujours le premier metteur en marché pour les vins du Roussillon. En parallèle des cuvées de terroir, souvent réussies, le nouveau projet des « vignes du vent » vise à proposer une vaste gamme de vins faciles à comprendre pour le consommateur, décomplexés du carcan des appellations d’origine.

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