Détail du vin

Domaine de la Préceptorie

Côtes du Roussillon-Villages

Coume Marie, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Long, épicé, cerise burlat et notes réglissées dominent ce rouge encore jeune. Bien construit, les tannins sont présents mais finement structurés, fraîcheur et puissance se tiennent en équilibre. Un vin franc et plaisant, plutôt à servir à table.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Avec la Préceptorie, la famille Parcé s’est aventurée loin de sa côte Vermeille natale pour tenter l’aventure dans la haute vallée de l’Agly, au cœur des Fenouillèdes. En appellation maury, rivale historique de Banyuls en ce qui concerne les vins doux naturels, le terroir est aussi composé de schistes mais est isolé de la mer. La jeune génération (Martin, Augustin et Vincent) est aujourd’hui aux commandes : ce sont les mêmes têtes qu’au domaine Augustin.

AUTRES VINS

    IGP des Côtes catalanes , Sec , Coume Marie
    Maury , Doux , Le Vin Doux Rêveur
    Maury , Doux , Aurélie