Détail du vin

Caves du Sieur d'Arques

Crémant de Limoux

Première bulle, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

88/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Jolie bulle fine, nez très fruité, d'assez bonne précision, bouche classique, avec une orientation privilégiant le fruit, la vivacité et la finesse.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

La coopérative du Sieur d’Arques est l’acteur économique majeur de Limoux car elle met en marché 16 millions de bouteilles. Pionnière dans la sélection parcellaire, elle poursuit la réalisation de cuvées très bien calibrées. La gamme des blancs Toques et Clochers, à base de chardonnay, issue des 4 terroirs limouxins, est élevée en barriques, à la bourguignonne, avec bâtonnages, ce qui donne des vins généreux, charmeurs et parfaitement équilibrés. Une jolie gamme de bulles de qualité complète parfaitement l’ensemble des vins de la cave. Sa régularité qualitative en fait un véritable fer de lance pour l’appellation.

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