Détail du vin

Domaine Jean-Paul Schmitt

Alsace

Rittersberg pinot gris Réserve Personnelle, Demi-sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un pinot gris mûr, au nez de fruits jaunes, moelleux en bouche, avec une acidité fine et une pointe de noisette en finale. À garder quelques années pour que l'ensemble s'affine.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

À 59 ans, Jean-Paul Schmitt a décidé que 2022 était sa dernière vendange, même s’il ne s’imagine pas de sitôt dans la peau d’un retraité. Il a déjà confié ses différentes parcelles, notamment sur le Rittersberg, un très joli îlot granitique bien exposé au bord d’une vallée ouverte. Ici les rieslings et les pinots noirs sont régulièrement de savoureuses réussites.

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