Domaine Jean-Paul Schmitt
Alsace
Rittersberg riesling Les Pierres Blanches, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Issu d'une partie du Rittersberg recouverte de pierres granitiques blanches, le vin possède un caractère sec renforcé par une acidité importante, ce qui révèle le caractère pierreux du vin. L'empreinte minérale qu'il laisse en bouche est remarquable. Un vin à conserver quelques années.
GARDE
A boire avant 2022
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14/20
DOMAINE
- Hühnelmühle
- 03 88 82 34 74
- [email protected]
- www.vins-schmitt.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
À 59 ans, Jean-Paul Schmitt a décidé que 2022 était sa dernière vendange, même s’il ne s’imagine pas de sitôt dans la peau d’un retraité. Il a déjà confié ses différentes parcelles, notamment sur le Rittersberg, un très joli îlot granitique bien exposé au bord d’une vallée ouverte. Ici les rieslings et les pinots noirs sont régulièrement de savoureuses réussites.
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