Détail du vin

Domaine Jean-Paul Schmitt

Alsace

Rittersberg riesling Les Pierres Blanches, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Parfums très puissants, on sent un millésime solaire et hélas il n’a pas fermenté en totalité (5,6 g/l), la belle acidité lui donne de l’équilibre mais il faut impérativement l’attendre. Il goûtera mieux d’ici quelques années.

GARDE

A boire entre 2021 et 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

À 59 ans, Jean-Paul Schmitt a décidé que 2022 était sa dernière vendange, même s’il ne s’imagine pas de sitôt dans la peau d’un retraité. Il a déjà confié ses différentes parcelles, notamment sur le Rittersberg, un très joli îlot granitique bien exposé au bord d’une vallée ouverte. Ici les rieslings et les pinots noirs sont régulièrement de savoureuses réussites.

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