Détail du vin

Domaine Jean-Paul Schmitt

Alsace

Rittersberg sylvaner, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin sec, à l'équilibre gras et peu acide, floral au nez, avec du corps et une finale sur l'amande. Une belle réussite.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

À 59 ans, Jean-Paul Schmitt a décidé que 2022 était sa dernière vendange, même s’il ne s’imagine pas de sitôt dans la peau d’un retraité. Il a déjà confié ses différentes parcelles, notamment sur le Rittersberg, un très joli îlot granitique bien exposé au bord d’une vallée ouverte. Ici les rieslings et les pinots noirs sont régulièrement de savoureuses réussites.

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