Détail du vin

Domaine Pinson

Chablis premier cru

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Encore un peu fermé au nez, bouche agréable et ronde, saveurs de sous-bois et de champignons en bouche, bien dans le style Pinson pour ce terroir. La finale plus citronnée rafraîchit bien.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

L’un des vieux domaines de Chablis, où l’on continue de recevoir les clients de passage pour leur faire déguster les vins, même le week-end, ce qui devient rare ! De nombreux premiers crus cultivés avec soin par Christophe, son frère Laurent et sa fille Charlène, dont le fameux Mont de Milieu, régulièrement excellent. Un seul grand cru, mais il s’agit des Clos, décliné en deux cuvées, une normale vinifiée en cuve inox et l’autre élevée en pièces et mise en bouteille au bout d’une année supplémentaire.

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