Détail du vin

Domaine Pinson

Chablis grand cru

Les Clos L’Authentique, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

96/100

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Comme toujours en vin jeune ce vin est marqué par le fût, mais derrière le toucher est glissant et savoureux, avec déjà une belle emprise minérale sur la finale. Une cuvée de garde, dans un très bon millésime.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

L’un des vieux domaines de Chablis, où l’on continue de recevoir les clients de passage pour leur faire déguster les vins, même le week-end, ce qui devient rare ! De nombreux premiers crus cultivés avec soin par Christophe, son frère Laurent et sa fille Charlène, dont le fameux Mont de Milieu, régulièrement excellent. Un seul grand cru, mais il s’agit des Clos, décliné en deux cuvées, une normale vinifiée en cuve inox et l’autre élevée en pièces et mise en bouteille au bout d’une année supplémentaire.

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