Détail du vin

Domaine Frédéric Lornet

Arbois

Sec, 2000

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

C’est un jaune très pur, au nez de fumée et d’épices, dense en bouche, avec un caractère sec et une très longue finale sur la morille. Un vin de grande garde.

GARDE

A boire avant 2050

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Un domaine familial de Montigny-les-Arsures installé dans le Cellier de Gênes qui a appartenu à des moines cisterciens. Frédéric a démarré dans les années 1980 avec un beau capital de vignes qu’il a toujours planté ou replanté en sélections massales. Il mène aujourd’hui 20 hectares, dont 15 sont en appellation arbois et cinq sur le côteau de Chamoz, à Salins-les-Bains, sur des sols calcaires. La large gamme, inégale, représente bien les vins du Jura, notamment ses savagnins naturés (ouillés).

AUTRES VINS

    Arbois , Sec , Ploussard
    Côtes du Jura , Sec , savagnin cuvée Charles Rouget
    Côtes du Jura , Sec , Ploè_ussard Muscat