Détail du vin

Domaine Frédéric Lornet

Arbois

savagnin, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un léger petit goût de jaune se détache, porté par l’élevage et les épices du bois. L’ensemble est tendre, beurré, légèrement noiseté, de bon confort, avec du tonus.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Un domaine familial de Montigny-les-Arsures installé dans le Cellier de Gênes qui a appartenu à des moines cisterciens. Frédéric a démarré dans les années 1980 avec un beau capital de vignes qu’il a toujours planté ou replanté en sélections massales. Il mène aujourd’hui 20 hectares, dont 15 sont en appellation arbois et cinq sur le côteau de Chamoz, à Salins-les-Bains, sur des sols calcaires. La large gamme, inégale, représente bien les vins du Jura, notamment ses savagnins naturés (ouillés).

AUTRES VINS

    Côtes du Jura , Sec , savagnin cuvée Charles Rouget
    Côtes du Jura , Sec , Ploè_ussard Muscat
    Arbois , Sec , Ploussard