Détail du vin

Domaine Frédéric Lornet

Arbois

Naturé, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

C’est le savagnin à l’état nature, ouillé toutes les semaines et dont Frédéric Lornet s’est fait une spécialité. Un travail de précision qui donne du relief et des notes acidulées, avec du gras.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Un domaine familial de Montigny-les-Arsures installé dans le Cellier de Gênes qui a appartenu à des moines cisterciens. Frédéric a démarré dans les années 1980 avec un beau capital de vignes qu’il a toujours planté ou replanté en sélections massales. Il mène aujourd’hui 20 hectares, dont 15 sont en appellation arbois et cinq sur le côteau de Chamoz, à Salins-les-Bains, sur des sols calcaires. La large gamme, inégale, représente bien les vins du Jura, notamment ses savagnins naturés (ouillés).


AUTRES VINS

    Côtes du Jura , Sec , Ploè_ussard Muscat
    Arbois , Sec , Ploussard
    Côtes du Jura , Sec , savagnin cuvée Charles Rouget