Détail du vin

Domaine Frédéric Lornet

Arbois

pinot noir, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un pinot d’un grand sérieux, à l’aromatique racinaire, florale (rose fanée), minérale (graphite). La bouche est fine, texturée, avec une finale acidulée. Pas vraiment un vin de soif, mais un bon compagnon à table.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Un domaine familial de Montigny-les-Arsures installé dans le Cellier de Gênes qui a appartenu à des moines cisterciens. Frédéric a démarré dans les années 1980 avec un beau capital de vignes qu’il a toujours planté ou replanté en sélections massales. Il mène aujourd’hui 20 hectares, dont 15 sont en appellation arbois et cinq sur le côteau de Chamoz, à Salins-les-Bains, sur des sols calcaires. La large gamme, inégale, représente bien les vins du Jura, notamment ses savagnins naturés (ouillés).

AUTRES VINS

    Côtes du Jura , Sec , Ploè_ussard Muscat
    Côtes du Jura , Sec , savagnin cuvée Charles Rouget
    Arbois , Sec , Ploussard