Détail du vin

Domaine Frédéric Lornet

Arbois

savagnin, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Élevé sous voile pendant quatre ans, c’est un vin ample, au nez d’épices et de cuir, puissant, avec une longue finale. De grande garde.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Un domaine familial de Montigny-les-Arsures installé dans le Cellier de Gênes qui a appartenu à des moines cisterciens. Frédéric a démarré dans les années 1980 avec un beau capital de vignes qu’il a toujours planté ou replanté en sélections massales. Il mène aujourd’hui 20 hectares, dont 15 sont en appellation arbois et cinq sur le côteau de Chamoz, à Salins-les-Bains, sur des sols calcaires. La large gamme, inégale, représente bien les vins du Jura, notamment ses savagnins naturés (ouillés).


AUTRES VINS

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