Cave de l'Étoile
Collioure
Clos du Fourat, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cette cave coopérative de petite taille a produit en 2007 un collioure rouge particulièrement fruité, aux tanins agréables. C'est un vin de charme.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 26 avenue du Puig-del-Mas 66650 Banyuls-sur-Mer
- 04 68 88 79 84
- [email protected]
- www.banyuls-etoile.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Fondée par 12 passionnés en 1921, cette cave incarne l’idéal du grand vin de Banyuls par ses vieux millésimes de rouge patiemment élevés 20 ans ou plus, permettant de réaliser des accords fabuleux à table, même sur des gibiers. À l’exception du toujours réussi Doux Paillé, les Banyuls blancs n’offrent qu’un intérêt limité. Les cuvées de Collioure ne sont pas toujours au niveau, comme la cuvée de blanc les Toiles Fauves 2023, en dessous du vrai niveau de de la cave.
AUTRES VINS
Banyuls grand cru , Doux
1973
〈 5 €
98/100
1991
< 5€
17.5/20
2000
< 5€
16.5/20
2004
< 5€
16.5/20
2008
< 5€
19/20
2009
< 5€
16/20
2010
< 5€
14/20
2012
〈 5 €
95/100
Banyuls grand cru , Doux , Grains d'Étoile
2008
20-30€
17/20
Collioure , Sec
2011
10-20€
13.5/20
Collioure , Sec , La Belle Etoile
Collioure , Sec , Les Toiles Fauves
2016
20-30€
14/20
2018
20-30€
14/20
2021
20-30€
91/100
Banyuls grand cru , Doux , Cuvée Réservée
1995
30-50€
16/20
1997
〈 5 €
96/100
Banyuls , Doux , Rimage
2013
20-30€
13.5/20
2014
20-30€
14.5/20
2016
20-30€
N/N
2017
20-30€
14/20
2018
20-30€
15/20
2019
20-30€
91/100
Banyuls , Doux , Macéré Tuilé
2007
20-30€
14/20
Banyuls , Doux , Ambré
NM
20-30€
92/100
Banyuls , Doux , Doux Paillé Hors d'Âge
NM
30-50€
96/100
Collioure , Sec , La Belle Étoile
2016
20-30€
13.5/20
Banyuls grand cru , Doux , Cuvée du Centenaire
2000
〈 5 €
95/100
Collioure , Sec , Montagne
2014
20-30€
14/20
2017
20-30€
14/20
Collioure , Sec , Les Toiles Fauves
2016
10-20€
14/20
IGP de la Côte Vermeille , Sec , Rancio Sec Al Padri
NM
20-30€
14.5/20
Banyuls grand cru , Doux , Grande Cuvée Réservée
1993
30-50€
17/20
Collioure , Sec , Les Toiles Fauves
2018
20-30€
14.5/20
Banyuls , Doux , Grand Rancio
〈 5 €
96/100
Banyuls , Doux , Extra Vieux - Cuvée Monseigneur Centène
1994
30-50€
16/20
1996
30-50€
13.5/20
Banyuls , Doux , Rimage Les Amis de l’Étoile
Banyuls , Doux
2013
20-30€
16/20
2014
20-30€
14/20
2016
20-30€
14/20
Banyuls grand cru , Doux , Select Vieux
1991
〈 5 €
97/100
NM
30-50€
15/20
Banyuls grand cru , Doux , Grand Cru
2012
< 5€
94/100