Cave de l'Étoile
Banyuls
Doux, 2016
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Tendre, doux et fruité, il est équilibré et facile d’approche. Un banyuls fait pour la gourmandise, qu’elle soit en apéritif ou sur un dessert.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 26 avenue du Puig-del-Mas 66650 Banyuls-sur-Mer
- 04 68 88 79 84
- [email protected]
- www.banyuls-etoile.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Fondée par 12 passionnés en 1921, cette cave incarne l’idéal du grand vin de Banyuls par ses vieux millésimes de rouge patiemment élevés 20 ans ou plus, permettant de réaliser des accords fabuleux à table, même sur des gibiers. À l’exception du toujours réussi Doux Paillé, les Banyuls blancs n’offrent qu’un intérêt limité. Les cuvées de Collioure ne sont pas toujours au niveau, comme la cuvée de blanc les Toiles Fauves 2023, en dessous du vrai niveau de de la cave.
AUTRES VINS
Banyuls , Doux , Ambré
NM
5-10€
14.5/20
Banyuls grand cru , Doux , Cuvée Réservée
1995
10-20€
16/20
1997
〈 5 €
96/100
Banyuls , Doux , Extra Vieux - Cuvée Monseigneur Centène
1994
10-20€
16/20
1996
10-20€
13.5/20
Collioure , Sec , Clos du Fourat
2007
5-10€
13.5/20
2010
5-10€
14.5/20
2016
5-10€
15/20
IGP de la Côte Vermeille , Sec , Rancio Sec Al Padri
NM
5-10€
14.5/20
Banyuls grand cru , Doux , Grand Cru
2012
20-30€
94/100
Collioure , Sec
2011
< 5€
13.5/20
Banyuls , Doux , Macéré Tuilé
2007
5-10€
14/20
Banyuls , Doux , Grand Rancio
〈 5 €
96/100
Banyuls grand cru , Doux , Cuvée du Centenaire
2000
〈 5 €
95/100
Banyuls , Doux , Doux Paillé Hors d'Âge
NM
10-20€
16.5/20
Banyuls grand cru , Doux
1973
〈 5 €
98/100
1991
20-30€
17.5/20
2000
20-30€
16.5/20
2004
20-30€
16.5/20
2008
20-30€
19/20
2009
20-30€
16/20
2010
20-30€
14/20
2012
〈 5 €
95/100
Banyuls , Doux , Rimage
2013
5-10€
13.5/20
2014
5-10€
14.5/20
2016
5-10€
N/N
2017
5-10€
14/20
2018
5-10€
15/20
2019
5-10€
91/100
Banyuls grand cru , Doux , Select Vieux
1991
〈 5 €
97/100
NM
10-20€
15/20
Collioure , Sec , Les Toiles Fauves
2018
5-10€
14.5/20
Collioure , Sec , La Belle Etoile
Collioure , Sec , Les Toiles Fauves
2016
5-10€
14/20
2018
5-10€
14/20
2021
5-10€
91/100
Collioure , Sec , Les Toiles Fauves
2016
< 5€
14/20
Banyuls grand cru , Doux , Grande Cuvée Réservée
1993
10-20€
17/20
Banyuls , Doux , Rimage Les Amis de l’Étoile
Collioure , Sec , Montagne
2014
5-10€
14/20
2017
5-10€
14/20
Collioure , Sec , La Belle Étoile
2016
5-10€
13.5/20
Banyuls grand cru , Doux , Grains d'Étoile
2008
5-10€
17/20