Cave de l'Étoile
Banyuls grand cru
Doux, 2000
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Robe aux reflets acajou. Vin tout en équilibre, attaque souple, bonne longueur, belle persistance aromatique.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 26 avenue du Puig-del-Mas 66650 Banyuls-sur-Mer
- 04 68 88 79 84
- [email protected]
- www.banyuls-etoile.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Fondée par 12 passionnés en 1921, cette cave incarne l’idéal du grand vin de Banyuls par ses vieux millésimes de rouge patiemment élevés 20 ans ou plus, permettant de réaliser des accords fabuleux à table, même sur des gibiers. À l’exception du toujours réussi Doux Paillé, les Banyuls blancs n’offrent qu’un intérêt limité. Les cuvées de Collioure ne sont pas toujours au niveau, comme la cuvée de blanc les Toiles Fauves 2023, en dessous du vrai niveau de de la cave.
AUTRES VINS
Banyuls grand cru , Doux , Grand Cru
2012
50-100€
94/100
Collioure , Sec
2011
> 100€
13.5/20
Collioure , Sec , La Belle Etoile
Collioure , Sec , Les Toiles Fauves
2016
> 100€
14/20
Banyuls , Doux , Extra Vieux - Cuvée Monseigneur Centène
1994
5-10€
16/20
1996
5-10€
13.5/20
Banyuls grand cru , Doux , Grande Cuvée Réservée
1993
5-10€
17/20
Collioure , Sec , La Belle Étoile
2016
< 5€
13.5/20
Banyuls grand cru , Doux , Grains d'Étoile
2008
< 5€
17/20
Banyuls , Doux , Grand Rancio
〈 5 €
96/100
Collioure , Sec , Clos du Fourat
2007
< 5€
13.5/20
2010
< 5€
14.5/20
2016
< 5€
15/20
Collioure , Sec , Montagne
2014
< 5€
14/20
2017
< 5€
14/20
Banyuls grand cru , Doux , Cuvée Réservée
1995
5-10€
16/20
1997
〈 5 €
96/100
Banyuls grand cru , Doux , Extra-Vieux cuvée Monseigneur Centène
Banyuls , Doux
2013
< 5€
16/20
2014
< 5€
14/20
2016
< 5€
14/20
Collioure , Sec , Les Toiles Fauves
2018
< 5€
14.5/20
Banyuls grand cru , Doux , Cuvée du Centenaire
2000
〈 5 €
95/100
Banyuls , Doux , Macéré Tuilé
2007
< 5€
14/20
Banyuls , Doux , Ambré
NM
< 5€
14.5/20
Banyuls , Doux , Doux Paillé Hors d'Âge
NM
5-10€
96/100
Collioure , Sec , Les Toiles Fauves
2016
< 5€
14/20
2018
< 5€
14/20
2021
< 5€
91/100
Banyuls , Doux , Rimage
2013
< 5€
13.5/20
2014
< 5€
14.5/20
2016
< 5€
N/N
2017
< 5€
14/20
2018
< 5€
15/20
2019
< 5€
91/100
IGP de la Côte Vermeille , Sec , Rancio Sec Al Padri
NM
< 5€
14.5/20
Banyuls grand cru , Doux , Select Vieux
1991
〈 5 €
97/100
NM
5-10€
15/20