Cave de l'Étoile
Banyuls
Doux, NM
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Superbe avec ses arômes intenses de noix et notes de rancio. La sensation d'alcool est en retrait de la fraîcheur évidente.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 26 avenue du Puig-del-Mas 66650 Banyuls-sur-Mer
- 04 68 88 79 84
- [email protected]
- www.banyuls-etoile.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Fondée par 12 passionnés en 1921, cette cave incarne l’idéal du grand vin de Banyuls par ses vieux millésimes de rouge patiemment élevés 20 ans ou plus, permettant de réaliser des accords fabuleux à table, même sur des gibiers. À l’exception du toujours réussi Doux Paillé, les Banyuls blancs n’offrent qu’un intérêt limité. Les cuvées de Collioure ne sont pas toujours au niveau, comme la cuvée de blanc les Toiles Fauves 2023, en dessous du vrai niveau de de la cave.
AUTRES VINS
Banyuls , Doux , Grand Rancio
〈 5 €
96/100
Collioure , Sec , Les Toiles Fauves
2016
< 5€
14/20
2018
< 5€
14/20
2021
< 5€
91/100
Collioure , Sec
2011
20-30€
13.5/20
Collioure , Sec , La Belle Étoile
2016
< 5€
13.5/20
Collioure , Sec , Les Toiles Fauves
2018
< 5€
14.5/20
Banyuls grand cru , Doux , Grand Cru
2012
10-20€
94/100
Banyuls grand cru , Doux
1973
〈 5 €
98/100
1991
10-20€
17.5/20
2000
10-20€
16.5/20
2004
10-20€
16.5/20
2008
10-20€
19/20
2009
10-20€
16/20
2010
10-20€
14/20
2012
〈 5 €
95/100
Banyuls grand cru , Doux , Select Vieux
1991
〈 5 €
97/100
NM
5-10€
15/20
Collioure , Sec , Clos du Fourat
2007
< 5€
13.5/20
2010
< 5€
14.5/20
2016
< 5€
15/20
Collioure , Sec , Les Toiles Fauves
2016
20-30€
14/20
Banyuls grand cru , Doux , Extra-Vieux cuvée Monseigneur Centène
Banyuls grand cru , Doux , Cuvée du Centenaire
2000
〈 5 €
95/100
Collioure , Sec , Montagne
2014
< 5€
14/20
2017
< 5€
14/20
Banyuls , Doux , Doux Paillé Hors d'Âge
NM
5-10€
16.5/20
Banyuls , Doux , Ambré
NM
< 5€
14.5/20
Banyuls grand cru , Doux , Cuvée Réservée
1995
5-10€
16/20
1997
〈 5 €
96/100
IGP de la Côte Vermeille , Sec , Rancio Sec Al Padri
NM
< 5€
14.5/20
Banyuls , Doux , Rimage Les Amis de l’Étoile
Banyuls , Doux , Macéré Tuilé
2007
< 5€
14/20
Banyuls grand cru , Doux , Grains d'Étoile
2008
< 5€
17/20
Banyuls , Doux , Rimage
2013
< 5€
13.5/20
2014
< 5€
14.5/20
2016
< 5€
N/N
2017
< 5€
14/20
2018
< 5€
15/20
2019
< 5€
91/100
Banyuls , Doux , Extra Vieux - Cuvée Monseigneur Centène
1994
5-10€
16/20
1996
5-10€
13.5/20
Collioure , Sec , La Belle Etoile
Banyuls , Doux
2013
< 5€
16/20
2014
< 5€
14/20
2016
< 5€
14/20
Banyuls grand cru , Doux , Grande Cuvée Réservée
1993
5-10€
17/20