Détail du vin

Domaine André et Michel Quenard

Vin de Savoie - Chignin-Bergeron

Les Arpents d’Antan, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des vignes de plus de 70 ans sur une partie escarpée du coteau, récoltées tardivement et élevées dans des demi-muids neufs, ont donné un vin concentré et bien structuré qui possède beaucoup de profondeur et une grande pureté. Le boisé est encore présent et la cuvée gagnera à être attendue.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Ce grand domaine de 28 hectares a longtemps été mené par André et Michel. Guillaume, fils de Michel, est arrivé en 2009. Le domaine est situé sur le coteau très pentu de Torméry, au sud de Chignin. C’est le grand-père qui avait mené sa replantation dans les années 1950. Le domaine évite les herbicides au maximum mais ne peut pas travailler ses parcelles à la main. Large gamme cohérente, mais le domaine ne bénéficie pas encore à plein des innovations de Guillaume et reste classique.


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