Détail du vin

Domaine André et Michel Quenard

Vin de Savoie - Chignin-Bergeron

Les Terrasses, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les parcelles les plus pentues du coteau sont cultivées en terrasses. Les raisins sont récoltés tardivement pour donner une cuvée charnue, ample et profonde, qui conserve un caractère élégant avec une note de silex en finale.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce grand domaine de 28 hectares a longtemps été mené par André et Michel. Guillaume, fils de Michel, est arrivé en 2009. Le domaine est situé sur le coteau très pentu de Torméry, au sud de Chignin. C’est le grand-père qui avait mené sa replantation dans les années 1950. Le domaine évite les herbicides au maximum mais ne peut pas travailler ses parcelles à la main. Large gamme cohérente, mais le domaine ne bénéficie pas encore à plein des innovations de Guillaume et reste classique.


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