Domaine André et Michel Quenard
Vin de Savoie - Chignin
mondeuse Vieilles Vignes, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Belle évolution par rapport à l’année dernière. Le fruit a pris corps, avec de délicates notes épicées, de clou de girofle notamment. Ensemble soyeux et prêt à boire sur une daube à la provençale.
GARDE
A boire
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20-30€
15/20
2017, mondeuse Vieilles Vignes
20-30€
15/20
DOMAINE
- 1327 route du Cotteau de Torméry - Cedex 210 73800 Chignin
- 04 79 28 12 75
- [email protected]
- www.am-quenard.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Ce grand domaine de 28 hectares a longtemps été mené par André et Michel. Guillaume, fils de Michel, est arrivé en 2009. Le domaine est situé sur le coteau très pentu de Torméry, au sud de Chignin. C’est le grand-père qui avait mené sa replantation dans les années 1950. Le domaine évite les herbicides au maximum mais ne peut pas travailler ses parcelles à la main. Large gamme cohérente, mais le domaine ne bénéficie pas encore à plein des innovations de Guillaume et reste classique.
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