Détail du vin

Domaine André et Michel Quenard

Vin de Savoie - Arbin

mondeuse , Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le terroir d’Arbin a frappé fort : les notes lardées et fumées sont bien présentes, avec une matière dense et bien juteuse, doublée de notes de fruits à noyau et de cerise.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce grand domaine de 28 hectares a longtemps été mené par André et Michel. Guillaume, fils de Michel, est arrivé en 2009. Le domaine est situé sur le coteau très pentu de Torméry, au sud de Chignin. C’est le grand-père qui avait mené sa replantation dans les années 1950. Le domaine évite les herbicides au maximum mais ne peut pas travailler ses parcelles à la main. Large gamme cohérente, mais le domaine ne bénéficie pas encore à plein des innovations de Guillaume et reste classique.


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