Domaine André et Michel Quenard
Vin de Savoie - Chignin-Bergeron
Les Terrasses, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Les parcelles les plus pentues du coteau de Tormery sont cultivées en terrasses, donnant des raisins récoltés tardivement. Le 2008 est un bergeron mûr, au nez de fruits jaunes, ample et acidulé en bouche, avec du fond.
GARDE
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87/100
DOMAINE
- 1327 route du Cotteau de Torméry - Cedex 210 73800 Chignin
- 04 79 28 12 75
- [email protected]
- www.am-quenard.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Ce grand domaine de 28 hectares a longtemps été mené par André et Michel. Guillaume, fils de Michel, est arrivé en 2009. Le domaine est situé sur le coteau très pentu de Torméry, au sud de Chignin. C’est le grand-père qui avait mené sa replantation dans les années 1950. Le domaine évite les herbicides au maximum mais ne peut pas travailler ses parcelles à la main. Large gamme cohérente, mais le domaine ne bénéficie pas encore à plein des innovations de Guillaume et reste classique.
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