Domaine André et Michel Quenard
Vin de Savoie - Chignin-Bergeron
Les Terrasses, Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un beau bergeron de gastronomie, au grain accrochant, presque tannique. Agrumes confits, coing, miel donnent un profil suave à ce blanc corsé qui a fait sa malo à 50 % ; la finale, elle, reste minérale et tendue.
GARDE
A boire avant 2023
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2020, Les Terrasses
20-30€
87/100
DOMAINE
- 1327 route du Cotteau de Torméry - Cedex 210 73800 Chignin
- 04 79 28 12 75
- [email protected]
- www.am-quenard.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Ce grand domaine de 28 hectares a longtemps été mené par André et Michel. Guillaume, fils de Michel, est arrivé en 2009. Le domaine est situé sur le coteau très pentu de Torméry, au sud de Chignin. C’est le grand-père qui avait mené sa replantation dans les années 1950. Le domaine évite les herbicides au maximum mais ne peut pas travailler ses parcelles à la main. Large gamme cohérente, mais le domaine ne bénéficie pas encore à plein des innovations de Guillaume et reste classique.
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